Nueva en un blog de cocina.

Hola.

Me llamo Silvia,soy de Madrid y soy también la autora de los blogs Adoración Por Los Esmaltes y Adoración Por La Cosmética y El Maquillaje.

He decidido crear este pequeño blog culinario por que desde que enfermó mi madre, tuve que lidiar y a aprender por mi misma a cocinar.
Puede que no sea una gran chef y ni creo que pueda estar a la altura de grandes maestros como Gordon Ramsey, Alberto Chicote,Sergi Arola, Karlos Arguiñano,...también quería hacer mención a chefs femeninas pero ahora mismo mi cerebro me juega una mala pasada...que se como se llaman pero no me salen ahora ninguno.

Hay cosas en esta vida que me gustan, otras que me apasionan, otras que se me dan bien pero que a lo mejor no soy muy fan...una de esas cosas que se me da bien pero que no soy una ultra fan es la cocina.

De mi madre he aprendido mucho en aspectos culinarios. Me gustaría que mis platos saliesen tan ricos como los solía preparar pero por activa y por pasiva no consigo llegar a eso punto que solía o suele dar mi madre a los platos.

De mi padre no pude compartir esa experiencia culinaria por que se me fue joven, pero oye, que puede que haya sacado un poco de experiencia culinaria de cada uno de ellos dos...quién sabe.

El comer es importante por que no solo alimentas a tu cuerpo, alimentas también a tu cerebro y a tu alma.

De los errores se aprende uno en esta vida. Amas de casa, amateurs o grandes profesionales han tenido fallos y se han vuelto a levantar.

Aunque sea comida, hay que valorar todos y cada uno de los alimentos que la vida misma nos proporciona. Hasta el agua hay que saber valorarla.

Para hacer grandes platos, no solo basta con utilizar alimentos de gran calidad, sino que también hay que hacerlo con algo que muchos de nosotros no sabemos valorar o que no solemos utilizar demasiado, y ese factor o palabra es AMOR.

Puede que no sea una gran chef, tan solo soy una chica madrileña cocinera amateur que quiere compartir con todos ustedes mis platos, mis recetas y también saber y ver consejos,trucos, nuevos platos, nuevas recetas...

En este blog no solo mostraré recetas hechas al modo tradicional,sino que también haré recetas hechas exclusivamente con mi robot de cocina multifunción y con mi olla GM modelo G....o de una misma receta puedo utilizar algunos pasos de la manera tradicional,otros con el robot u otros con la olla.

Para terminar con este primer post de mi blog culinario,os adelanto que en el siguiente post os mostraré el paso a paso y los ingredientes de una de las recetas más básicas que existen pero que a su vez es muy laboriosa y que sirve de base de otros muchos platos.

Que tengáis un delicioso día y dulce feliz 2018.